少し前に届いた芋焼酎の“森伊蔵（もりいぞう）”です。



　　　　　　　　　　　　　　　


　久しぶりにお会いしました〜ヾ(≧∇≦)〃

　この“森伊蔵”は、なかなか手に入らない焼酎なんです。

　４合瓶は最近何度か買うことができたのですが、１升瓶は5〜6年前に１度だけ購入したっきりでした。
　
　県内の酒屋さんやネットでは、なんと定価の10倍の値が付いているくらいです！

　抽選販売なので、根気強く申し込みをしなければなりません。

　いつも主人と一緒に申し込みをするのですが、購入権利が当たるのはなぜか私だけ・・・。

　主人は自分の運の無さにちょっとへこんでいます・・・ (≧ｍ≦*)


　お正月にでも実家に持って行って、みんなで飲みましょうか〜 "ヽ(´▽｀)ノ"



　　　　　　　　　　　　　　　


　記念に４合瓶と並べて写真を撮ってみました〜＾＾　

　とてもまろやかで、飲みやすい焼酎です。
　　　　　　　　　　　



　　

　今日は雨がよく降りましたね〜

　雨が降る中、買い物に出掛けました



　　　　　　　　　　　


　芋焼酎の「森伊蔵」と、麦焼酎の「百年の孤独」を買って来ました

　ゆっくり味わっていただこうと思います ＾＾



　　
　

　
　今日から４月ですね！新年度が始まりました。
　昨夜は強風が吹き、雷が鳴る悪天候でしたが、今朝は晴れて暖かくなりそうです。
　我が家は、今年１年間“町内会長”をすることになりまして、かなり忙しくなりそうです・・・。
　小さな町内会ですが、私達夫婦にはちょっと荷が重いです・・・。　でも、がんばりま〜す！


　少し前の夕食のお話になります。
　水揚げされたばかりのハタハタをたくさんいただきました。
　どんな食べ方をしようか考えていると、『鮮度が良いから生でも食べれるよ！』と言われたので、一品はお刺身でいただくことに。


　　　　　　　　　　　


　う〜ん・・・。味よりも食感を楽しむといったほうがいいかなぁ。そんな感じでした。

　そして、主人が「しょっつる鍋」が食べたいと言うので、小鍋仕立てで作ってみました。
　“しょっつる”とは、魚で作ったお醤油のことです。ちょっと臭いです。
　本当のしょっつる鍋を食べたことがないので、見よう見まねで作ってみました。


　　　　　　　　　　　


　食べてみると、あら！美味しい！小鍋ではなくてもっと大きな鍋で作ればよかったと思いました。
　（残りのハタハタは、次の日に定番の煮付けと骨せんべいを作って食べました。）


　そして、ハタハタ料理には日本酒でしょう！と言うことで、久保本家酒造（奈良県）の「生もとのどぶ」です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　


　最近主人がハマっている日本酒です。とても飲みやすいんです。あまり日本酒が飲めない私でもすいすい飲めてしまうという恐ろしい日本酒です。


　他に、お取り寄せの「陳健一の麻婆豆腐の素」で麻婆茄子も作りました。

　
　　　　　　　　　　　


　白いご飯によく合う〜！美味しい〜！“冷食”とは思えない！そんなお味でした！

　ごちそうさまでした〜



　

　今日の晩酌！まずはビール！そして・・・



　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　鳥取県湯梨浜(ゆりはま)町で造られている地酒「山陰 東郷」をいただきました。どっしりと濃厚な味わいのお酒です。



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 　


　おつまみは、鶏肉の炭火焼き風 ゆず胡椒添えと豚バラの串焼き、冷食の焼き餃子です。

　豚バラの串焼きは「我が家の美味しい食卓♪♪」のtomimoさんに教わりました。

　ビールによく合い、とても美味しかったです!!

　今日は神戸へ行って来ました。詳細は後ほど紹介します。

　神戸の酒屋さんで買ったものです。


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　夕方から雪が降る予報だったので、早めに帰宅しました。
　
　そして今日の晩酌！
　
　おつまみは、「551蓬莱」のシュウマイと「イスズベーカリー」のガーリックバターたっぷりのパンと
帰り道に寄った高砂市の「ワタナベ鶏肉店」の焼き鳥とひねぽんです。

　ちょっと飲み過ぎちゃいました〜!!